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『かたふね 特別本醸造おりがらみ 直汲み
中取り無濾過生 2020BY』
・精米歩合 60%精米
・アルコール分 15度
『辛口』と呼ばれるお酒が多い新潟県の中で
コクと丸みがあり五味が調和した
旨口酒を醸し続けている竹田酒造さん。
世界的権威のある
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の
日本酒部門本醸造の部で過去3度のトロフィー賞
(部門第一位最高賞)を受賞しているお酒です。
そんな素晴らしいお酒の
AUN COLLECTION SPECIALverがコレ!!!
まさに世界最強の特ほーーーん!!!
と呼んでも良いんじゃないでしょうか(^^;
今期は例年に比べてガス感強めのピッチピチです(嬉っ)
爽やかさのある滑らかな甘味がジュワ~♡
例えると洋梨のようなきめ細かいタッチで
「コク」があるのにあっさりサラァ~とした感激タッチ!
尖りのない酸味とフレッシュ感があるので
糖度の高いフルーツのニュアンスなんだけど
味わいの流れが単調じゃないんですよねぇー♪
エッジがズバッ決まってて
程よい厚みのあるジューシー&ボディーを
美しい酸味とフレッシュ感が清涼感を演出してます
素晴らしくバランスの整ったコンディション♡
余韻が緩やかで、きれ~いな後味と抜群のキレです
「しっかりしたボディー」「丁度良いボリューム」
「ジューシーな甘味」「フレッシュな清涼感」
全てがベストバランスで仕上がっているぅ~(嬉涙)
ハッキリ言って旨過ぎ!の一本(^^)/
是非この機会にお試しくださーい!!!