★お支払方法は「代金引換」のみとなります 「クレジットカード」のご利用は出来ませんので ご注意ください ★到着指定日はご注文日より7日以内でお願いいたします ★到着日・到着時間帯のご指定につきましては 「備考欄」よりお知らせください 『YUKITSURU 純米吟醸 霞酒 無濾過生 2024BY』 2023BYではあまりの爆発力で 蔵元さんへのクレームが殺到(-_-;) 確かに初心者の方には開栓方法が難しく 大変ご迷惑をお掛け致しました あらためましてお詫びを申し上げます<(_ _)> さて！造りをリニューアルしての2024BY！！！ 個人的には大好きな味わいへと変貌を遂げましたー 発泡感は微微微活性というややおとなしめな感じ 超軟水仕込みによるとても柔らかで 優しい口当たりのタッチの中に 程よい旨味と軽快な甘味が漂う～ レモン果汁のような爽やかな酸味が顔を出し グレープフルーツのようなとても小さな苦味も アクセントとして抜群の存在感を発揮☆ この酸味の存在によって薄っぺらさが無く しっかりとしたメリハリのある味わい構成が 出来ています♪ アルコール度数12度という低めの設定で 呑みやすくて、アフターもキレッキレの後味 田原酒造さんが持つ「特許製法」により アルコールの吸収と分解をスムーズにし 悪酔いの因子の発生を限りなく抑えているため 爽やかな酔い覚めを約束します☆ 山葵醤油で食べる刺身より オイルソースのカルパッチョ系の前菜が 食べたくなる1本です(^^)