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『マルエス Natu-Uchi Blue LABEL
直汲み中取り無濾過瓶火 2022BY 』
『辛口』と呼ばれるお酒が多い新潟県の中で
コクと丸みがあり五味が調和した
旨口酒を醸し続けている竹田酒造さん。
世界的権威のある
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の
日本酒部門本醸造の部で過去3度のトロフィー賞
(部門第一位最高賞)を受賞しているお酒です。
そんな素晴らしいお酒の
AUN COLLECTION SPECIALverがコレ!!!
まさに世界最強の特ほーーーん!!!
と呼んでも良いんじゃないでしょうか(^^;
※ちなみにWHITE LABELは本醸造スペックです
火入れのお酒ですが
一口目の印象は生酒?!と思うほどの新鮮味抜群です
爽やかさのある滑らかな甘味がジュワ~♡
程よい「コク」がある滑らかタッチの甘味に
溶け込んだ酸味と苦渋の小さなアクセントがプラスされて
「いよかん」を思わせる印象です♪
糖度の高いフルーツのニュアンスなんだけど
尖りのない酸味とフレッシュ感があるので
味わいの流れが単調じゃないんですよねぇー♪
エッジがズバッ決まっていて
程よい厚みのあるジューシー&ボディーを
美しい酸味とフレッシュ感が爽快感を演出してくれます
素晴らしくバランスの整ったコンディション♡
余韻が緩やかで、きれ~いな後味と抜群のキレです
「しっかりしたボディー」「丁度良いボリューム」
「ジューシーな甘味」「フレッシュな清涼感」
全てがベストバランスで仕上がっているぅ~(嬉涙)
今、ベストコンディションだと思います☆
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