旨いわぁ~雪鶴♪ 脂の乗った焼魚との相性が抜群過ぎる~♡
先日入荷した
「雪鶴 袋しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒30BY」
華やかさとか甘旨ジューシーという言葉が
全く似合わない酒である。
が、それで良いし。
それが良いと思う。
草原系の爽やかな香り
しっかりと幅のあるボディー
程よい旨味の中から小さな甘味
優しい酸味としぼりたてならではのフレッシュ感
味わいを長くは残さない余韻
DRYなニュアンスでの切れ味
こんな酒を
脂の乗った焼魚(今宵は10K天鰤の中骨塩焼き♡)を肴に
グビっとやると
もうさぁ~感極まる!最強幸福感(><)
この感覚を是非是非体感して欲しいーです!