
久しぶりの浦川原。そして何年振り?!直汲み作業♪
「空瓶の配置ってここでよかった?」
「汲んだ酒ってどうゆう流れで運んでましたかねぇ?」
久しぶり過ぎてみんなシステムを忘れてる(笑)
でも、いざ漏斗と手桶を持ち直汲み作業がスタートすると
最初はとまどいながらも、しっかり身体が覚えていて
作業が早い!早い!
寒い中での単純作業なんですけど
いつもの通りおもろい雑談しながら(オフレコネタばかりw)
終始笑いが絶えない中での直汲み作業
顔は笑っていても、作業は真剣そのものでね!
「あぁーこれ!これ!懐かしいなぁ~」とグッサンが言えば
「これが山間の原点なんですよねぇ~」と武田さん
まるで初恋の時を思い出しているかのように
目がキッラキラして、溢れてくる笑顔で一杯♡
楽しくて。懐かしくて。
久しぶりに味わい快感といいましょうか・・・
とても有意義な時間となりました♪
さて、今回は純米大吟醸の中採り部分を
直汲みにてボトルイン!
瓶も特別カラーで凄くカッコイイーですし
ラベルも限定verを作成します♪
全て整いましたらHPにて販売しますので
今しばらくお待ちくださいませ♪
山間デビュー当初を知る方にも呑んでもらいたいし
まだ山間を知って間もない方にも呑んでもらいたい!
『これが山間の直汲みだぜぇー!!!!』という味わいを
自信満々でお届け出来ると思っています☆
実際サンプル酒をチビチビと試飲してますが
やっぱり直汲みは旨いねぇー(^^v
もう桁外れのウマウマです♡
『山間 純米大吟醸 越淡麗50限定直汲み 中採り無濾過生原酒』
(※1.8Lのみ)
山間ファンの方にも、そうでない方にも
絶対に味わいって欲しい限定直汲みverでーす♪
そして、この手で汲んだ酒を天国にいるHさんに捧げます。