この組み合わせは面白い♪謙信×6号酵母で新しい世界観！
謙信 純米吟醸 越淡麗55 無濾過生原酒『限定中取り』
1.8L 3024円（税込）
「今期の越淡麗は6号酵母で仕込みます！」と
聞いた時は、正直『えっーーーーーっ』と驚きました(^^;
池田屋酒造としては初めて扱う6号酵母
謙信×6号酵母でどんな事が起こるのか興味津々で
この時を待っていました♪
「蒼い風」とでも表現すればいいのかなぁ～
澄んだ青空のような清々しくて爽やかで
ほのかにリンゴ系の甘酸っぱさを連想させる香り
爽やかジューシー系のスタイリッシュな味わいは
今までの謙信には無かった新しい世界観を
楽しんで頂けると思います☆