この『夏吟』に注目ぅーーー！！！ 月不見の池 越淡麗50 純米吟醸瓶燗火入
まだまだ夏本番とはいきませんが
ジワジワとその足音が聞こえてくる季節になってきましたねぇー
そんな初夏の夜にオススメしたいお酒のご紹介！
糸魚川市早川産越淡麗100％使用（お米を作っているのも蔵人さんです）
の純米吟醸を上槽後−4℃の氷温貯蔵で生熟成し
出荷前に一度瓶燗火入した商品です。
このお酒に限ってはG9酵母のみの使用ではなく
新潟酵母であるS9酵母も調合して仕込まれています。
トップノーズは青りんご♪
綺麗で爽やか～なフレッシュ香（うん！旨そうな香り）
越淡麗を氷温熟成させ事による円やかで豊かな旨味もGOOD！
重さもなく滑りがツルツルですー☆
アルコール度数を15度に調整してあるので
「旨味」×「呑みやすさ」の最高到達点バランスでの仕上がりです
暑い時期ってどうしても日本酒がやや重く感じちゃうんですが(^^;
この夏吟は初夏の夕ご飯に大活躍してくれる事間違い無し！
抜群のキッレキレな後味とノーストレスな喉越しも二重丸でーす☆
初夏の夜に、このお酒で「涼」をお楽しみください(^^)