甘やかな香り、初夏の爽やかな風ような爽快甘味♡ あなたの心に足跡を残す酒です!
本醸造、特別本醸造の実力はもうすでに感じていただけましたか?
竹田酒造さんの「潟舟」や「かたふね」の・・・
ちょっと大袈裟かもしれませんが
僕の耳には「絶賛の声」が沢山!沢山!届いています\(^o^)/
さて、今回はそのかたふねより純米酒SPのご紹介です!
中取り部分を直汲みした無濾過生原酒となります
ラフランス(新潟特産の洋梨)のようなスッキリとした甘やかな香りです
ファーストタッチも香りそのままのように
甘味がとても軽やかに染みわたり
さらにもう一押し「ライシ―」な旨味があります。
そんな甘味と旨味にキラリと輝く酸味が見事なバランスを作り
立体的な美味しさを構築しています
さらに極々小さな苦味や渋味が複雑さを深めリッチな感覚も有り♪
ボディーの重さはかたふねらしい
軽やかでフワリとした気持ち良さは変わらずで
その中に「美味しさ」がギューっと溶け込んでいるという感じです☆
洋梨様の軽快な甘味に複雑さもあり
ツルッツルの滑りの良さで、美味しさを継続できる素敵なスタイル♬
ごくりと喉を通り過ぎる瞬間は
まるで仕込み水のようなライトスムージーな喉越しと
ゆったりとした味わいの余韻と美味しさの残像が素敵過ぎる1本です!
さぁーこの1本、あなたの心に「足跡」を残すことが出来るのか?!
是非お試しくださいませ☆
快心!爽快!な出来栄えです!!!